Es handelt sich um einen doppelmanteligen rostfreien Kessel zur Zubereitung von Marmelade. Mit elektrischem Rührwerk, Elektroheizung, inmitten ist ein Rührwerk mit Teflonschaufeln angebracht, das die Seitenwände und den Kesselboden kopiert. Der maximale Überdruck im Zwischenmantel wird über Überdruckventile überwacht, die Höchsttemperatur der Heizung wird über Sicherheitsthermostat überwacht, die Heizungsregelung erfolgt von Hand, nach 2 kW oder mit digital Thermostat geregelt. Zum Lieferumfang gehören eine Markierung für Wasserpegel im Zwischenmantel und ein Kontrolldurchmesser.
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Kesselvolumen 100 L (max. Füllmenge 70 L)
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Abmessungen 500 x 550 mm (Durchm. x Höhe)
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Max. Überdruck im Zwischenmantel 0.5 bar
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Elektroheizung 12 kW
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Rohstoff rostfrei 1.4301
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Drehzahl 40 /min
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Seitenauslass 50mm
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Frequenzumrichter der Drehzahl
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Sicherheitsendschalter des Rührwerks
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Wärmedämmung des rostfreien Zwischenmantels (30mm)
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Gewicht 75 kg
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400V, 32A
Preise CZK 90 400,-