Die Alkoholvorlage dient der kontinuierlichen Messung des Alkoholgehalts im Destillat. Die Befestigung am Kühleraustritt erfolgt über eine spezielle Verschraubung. Nach dem Befüllen des Rohrs der Alkoholvorlage wird ein Alkometer hineingeschoben. Im unteren Teil befindet sich ein Messingventil, das dazu dient, den Vorlauf zu Beginn des Destillationsprozesses abzulassen.